معاون غذا و داروی علوم پزشکی کهگیلویه و بویراحمد به مصرف بیش از حد کباب بر سر سفره‌ها در استان اشاره کرد و گفت: یکی از دلایل بیماری‌ها در استان به دلیل زیاده‌روی در مصرف کباب آن هم روی آتش هیزم است.
پایگاه خبری صدای جنوب:
معاون دارو و غذای دانشگاه علوم پزشکی به مصرف نان اشاره کرد و گفت: برای مثال نان قدیم آهن مورد نیاز بدن را به تنهایی تامین می‌کرد.
وی با بیان این که در بحث ریز مغذی‌ها و ویتامین‌ها و پروتئین‌ها دچار مشکل هستیم افزود: برای مثال سبزیجات بیشتر ویتامین‌ها را در خود دارند و حرکت روده را روان‌تر می‌کنند اما در استان ما سرانه مصرف سبزی پایین است.
این مسؤول برای نمونه به مصرف بیش از حد کباب بر سر سفره‌ها در استان اشاره کرد و گفت: یکی از دلایل بیماری‌ها در استان به دلیل زیاده‌روی در مصرف کباب آن هم روی آتش هیزم است که برای سلامتی مضر بوده و یکی از عوامل سرطان‌زا به شما می‌رود.
